ÄPPLEN
Ett recept från fornstora da´r och min faster Ellen - namne till lilla Ellen Melia. Melia tog över slickepotten och fixade denna goda paj i lördags när delar av familjen Fjellheim - Karlsson var på visit.
Fallfrukt i form
180° - 200°
½ kg äpplen skalas och skäres i skivor samt lägges i smord eldfast form och beströs med 1 kkp socker.
1 ägg vispas pösigt med 1 kkp socker
1 kkp vetemjöl blandat med 1 tsk bakpulver tillsättes därefter.
Smeten bredes på äppelskivorna och om ni vill strö lite flagad mandel över.
Därefter hälles 1 kkp kokande vatten över alltihop.
Formen sättes i god ugnsvärme, och då smeten höjt sig är rätten klar.
Serveras med vaniljsås eller grädde.
Perfekt!!!! Nu ska jag baka paj, den var supergod ;D KRAM
Kul att du kommenterar. Du är faktiskt den enda som gör det i bloggen, trots att det är ett flertal besökare inne varje dag. Jag kan få kommentarer via mail eller muntligt om inlägg däremot.
Klart man måste kommentera, du är ju otroligt duktig i köket, med kamran och ditt lilla fixande med bilder i bloggen, keep on going ;D KRAM
